自己摘的桂花如何晒干不变色 桂花晒干后可以做什么-展商网

自己摘的桂花如何晒干不变色 桂花晒干后可以做什么

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自己摘的桂花在晒干时尽量放置在阴凉的地方凉晒,并且在晾晒时最好在桂花上面铺上一层干净的白纸,这样桂花也就不那么容易变色了,之后再将晒好的桂花放入烤箱烤干即可。那么对于自己摘的桂花如何晒干不变色,还有哪些内容,可以继续往下了解。

自己摘的桂花如何晒干

1、首先在采摘桂花时,最好挑选一些新鲜的桂花,尽量不要选快要掉落或已经自然凋落的桂花。

2、将采摘回来的桂花放到一个干净的盘子里,然后不停抖动把桂花的灰尘抖出来,,最后放到流动的清水中清洗一下。

3、将洗净的桂花沥干水分后,即可将其平铺在阴凉的地方进行晾晒,晾晒时可在桂花表面上铺上一层白纸,可防止桂花晒制变色。

4、桂花晒制完成后,即可将桂花放入烤箱中,然后调至小火慢慢烤干,这样可以保留住桂花的香味。

桂花晒干后可以做什么

桂花晒干后可以用来做桂花饼、桂花糕,或者用来泡制桂花酒、桂花茶等饮用,总之通过以上内容,相信大家对于?自己摘的桂花如何晒干不变色?这个问题已有所了解,可知为了防止自己摘的桂花晒制变色,可以在晒制时往桂花上平铺一层白纸,按这样的操作方式晒制桂花,也就不用担心桂花变色了。

桂花怎么样做成干桂花

桂花一般开在秋天,桂花虽然小小的,但是非常香,很多花开的大的花朵也比不上桂花的香气 。桂花开在枝头,就像星星点点的繁星一样,非常漂亮。规划不仅有非常高的观赏价值,还可以做成可口的美食

比如说桂花汤圆,桂花酒酿,桂花蜂蜜等等,这些桂花做成的美食会有桂花独特的清香。想制成各种各样的美食少不了桂花,但是规划要怎样保存才能晒干不变色呢?今天和大家分享个非常好用的方法

挑选桂花

第一步就是需要挑选桂花,挑选桂花是最重要的一步。规划的品质好,才会让后面的产品品质好。

在挑选规划的时候尽量选择树上摘的,不要选择已经掉落的,摘下桂花之后,需要将新鲜的桂花中的灰尘抖出来,用清水洗净之后,就可以备用了。

烤箱烘干法

将处理干净的桂花放进烤箱里,用小火慢慢的将桂花烤干,但是烤桂花的时候我们要注意,烤箱的温度不能太高,太高的温度会导致桂花干巴了。

烤箱的温度应该设置在四十摄氏度左右,烘烤四五个小时就可以取出晾凉,然后就可以冷藏保存,等到需要的时候再取出来。

微波炉烘干法

将处理干净的桂花备好,然后将桂花放置于一块干净的纱布上,用微波炉烘烤。

先设置为中火,将桂花烘烤两次,第一次的时间是三分钟,第二次的时间是两分钟。在烘烤之间的间隙,一定要将规划冷却以后进行下一次烘烤。

桂花怎么做成干桂花

1、用烤箱烤干

将新鲜的桂花清洗干净再晾干,然后放在烤箱中用小火慢慢烤,隔十几分钟给桂花翻一翻,等到烤干之后再把桂花用无水无油的罐子装起来。

2、用微波炉烤干

将新鲜的桂花清洗后晾干了放在微波炉里,也是慢慢烤干,烤干的桂花颜色不会变黑,味道也十分浓郁,烤干后的桂花就可以直接储存了。

3、风干

将新鲜的桂花清洗后直接放在没有太阳的地方风干,太阳晒干的桂花很容易变黑,风干的桂花颜色好看,但是需要的时间会比晒干的要久一点,等桂花风干后就可以直接储存了。

桂花保存不变色的方法:

市面上常见的桂花一般都是干桂花,我们可以把它放在保鲜袋里密封保存,然后放在冰箱的冷冻层,或者是放阴凉通风处,天气潮湿时经常拿出来晒一下,这样桂花不容易变色,香味保存时间也比较久。

桂花经过腌制过后也不容易变色,可以把新鲜桂花腌制成桂花酱或者是桂花蜜,这样的桂花不仅不变色且保质期较久。

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