网上有关“素炒洋葱的做法”话题很是火热,小编也是针对素炒洋葱的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
炒洋葱的做法是:
1.全部材料(洋葱、培根、生抽、盐、七味唐辛子)。
2.洋葱切片,培根切条。
3.起油锅煸炒培根。
4.加入洋葱一起翻炒。
5.翻炒至洋葱的香味出来,加入盐和生抽,翻炒均匀,加盖焖半分钟。(让洋葱充分吸收生抽的鲜香味)。
6.喜欢辣味的可撒入一点七味唐辛子(一种由辣椒粉、芝麻等材料做成的香料)。出锅装盘。
洋葱除了炒肉和蛋,还可以炒什么
牛血是一种很特别的菜肴,在大家的日常日常生活,猪的血、羊血、牛血全是独一无二的极具特色,食用方法也有所不同。而在市场中最常见或是猪的血,而牛血是次之,有时有些不是很多,早晨如果到了农贸市场晚一点得话,很有可能就难以有牛血在售卖。牛血洋葱胡萝卜因此下面我就跟大家分享一道很特别的食谱,那便是素炒牛血洋葱胡萝卜,做法简单也很好吃下饭菜。
所要食材:牛血1块,圆葱大半个、红萝卜大半个,大蒜2粒、姜片1小个,适当盐、耗油、郫县豆瓣酱、海鲜粉。首先提前准备好的食材。把牛屠杀整洁,随后切成块冷水预留,圆葱、红萝卜也切成块预留。大蒜姜片切割成小块预留。第二步油爆洋葱胡萝卜。热锅热油,油爆火放进大蒜姜片曝出香气,放进洋葱胡萝卜块炒匀,再添加适量、耗油、郫县豆瓣酱和1勺冷水,大油爆至洋葱胡萝卜断生就可以。炒洋葱胡萝卜第三步添加牛血油爆。倒进切成块的牛血,走红炒匀,加入适量海鲜粉调料拌匀就可以出锅了上菜。那样一道素炒牛血洋葱胡萝卜就完成了,三种蔬菜的营养配搭,比肉还美味又下饭菜。
添加牛血油爆原本牛血是有些腥味儿的,切成块后再经冷水的泡浸清理干净,再和圆葱、红萝卜油爆。圆葱和红萝卜就吸取牛血的味道,牛血没了那些腥味儿,并且口味细嫩美味,圆葱和红萝卜口感也变的香甜,造就了不一样的菜肴和口味。要记住牛血还有一个功效,那便是能够消除消化系统内各种垃圾和内毒素,能够起到特别好身体排毒的作用。并且牛血的味道也还是很不错的,而且平时应当得吃一些牛血,对身体十分有益处。家常炒菜牛血洋葱胡萝卜尤其是牛血很好消化,口味软似水豆腐非常容易消化吸收,有利于咬合,非常适合老人与小孩服用,既可以补充维生素的缺陷,又可增强体质。如果你没用过,便以出手做一做吧,或许还会爱上它哦!
清炒洋葱
主料: 洋葱250克
调料: 植物油25克 盐3克
做法:1. 先将洋葱去杂物后洗净切成片;2. 然后在炒锅里放入适量植物油,待油烧至六七成热; 3. 放入洋葱片用武火爆炒至熟,加入少许盐调味即可
海鲜炒洋葱
做法:1 、 买回来的杂锦海鲜只需要调入少许胡椒粉以及橄榄油。 2 、烧热锅倒入适量橄榄油倒入姜蓉炒出香味。 3 、把杂锦海鲜加入大火翻炒。 4 、 再将洋葱倒入一起炒。 5 、 炒均匀之后调入少许生抽、白糖继续炒。 6 、 最后勾个薄生粉芡即可熄火上碟。
洋葱炒黄瓜
原料:黄瓜2根 紫皮洋葱一个
调料:生抽2汤匙(30ml) 盐1/4茶匙(1克) 什么是汤匙,茶匙
做法:1)黄瓜刷净,先斜切成段,将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片,即成菱形片。 2)洋葱剥开最外层的皮,对半切开,将洋葱切成细丝。(嘴里含一口清水,切好后,将含在嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程,就不会流泪。) 3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入洋葱丝煸炒30秒钟,炒到洋葱变软,呈现略透明状,放入黄瓜片,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒钟即可。
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